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ザ!鉄腕!DASH!! DASH島の味噌…ついに完成SP 3月13日

ザ!鉄腕!DASH

DASH島スペシャル▽城島が2年前から動き出していた、初めての調味料「味噌」作り。しかし、DASH島では味噌に必要な「大豆」「塩」「麹」が揃わない。そこで、「大豆」に代わる豆を探し、「塩」は自らの手で作る。さらに、味噌作り職人のもとで教えを乞い、“米麹"の作り方を学ぶ。繊細な温度調整が問われる麹作りは無人島で成功するのか?材料集めから始まる、長い長い味噌作りの物語。果たして、味噌は出来上がるのか?

TOKIO(城島茂、山口達也、国分太一、松岡昌宏、長瀬智也)

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